浙江寶仔農業發展有限公司
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轉型升級，發展現代養豬業
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作者:pmo22aa7f
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發布時間: 2016-07-11
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我國是一個豬肉消費大國，70%的中國人以豬肉作為主要的動物蛋白來源。然而說起養豬，現在是三方不滿意。消費者對不時發生的瘦肉精豬、病死豬事件心有余悸；地方政府對生豬養殖污染頭疼不已；而生產者則因各種疾病和豬周期價格無所適從。養豬業事關百姓的“菜籃子”問題，必須抓好。但如何解決生豬的質量安全，養殖的環境污染，以及生產者的經營效益，是一個亟待解決的難題。
浙江寶仔農業發展有限公司是由浙江省農村發展集團投資創建辦的一家科技型農業龍頭企業，占地400畝，以金華豬原種保護為平臺，以原種產品開發為手段，創立了保護與開發良性互動的保種新模式。年出欄優質商品豬15000頭。公司以引領、示范我省現代養豬業為己任，以“四個牧場”建設為標準，實現生豬養殖由傳統生產向現代經營轉變。
“生態牧場”。走進浙江寶仔500畝的養殖基地，聞不到豬場的異味，看不到污水橫流，眼前是一片綠樹和花草。豬舍掩映在綠樹叢中，是一個地道的園林化生產基地。豬舍全部采用全框架樓地面架空結構，實現了雨污分流，干濕分離，極大地減少了污水的處理量。干糞經發酵后加工成有機肥銷售；污水收集進入沼氣池發電，供生產生活用電；沼液輸入污水車間進行生化處理，達標后的廢水經噴滴灌網，澆灌3000畝農田，用于生產有機飼料和果蔬。整個養殖過程實現了清潔化生產和農牧循環，既治理了環境也增加了收益。
浙江寶仔農業為保障豬肉質量，采用了傳統生態養殖的方法，飼料全部由自己的加工廠配制，而原料就是傳統的玉米、豆粕和麩皮，避免了添加物的不確定和動物蛋白的異味對豬肉的影響。同時利用種植的有機果蔬喂飼，作為主食的補充，有效的改善了肉質品味。
“標準牧場”。寶仔公司用三句話來概括“標準牧場”的內涵，即“科學配套，設施現代，規范管理。”“科學配套”。生產區、生活區、綠化區和廢棄物綜合處理區完整合理布局，避免只管生產，不管善后。尤其是廢棄物處理區，一般的豬場容易忽視，造成環境污染和病死豬外流。寶仔公司專門建有三個病死豬無害化處理池，用于銷毀各類死豬，并拍照留檔，便于核查，杜絕了病死豬流入市場。“設施現代”就是按現代養豬業的標準建設豬場。夏天使用中央濕簾系統降溫，冬天用地暖系統保溫，飼料用自動喂料系統投喂，原料用專用檢測室檢驗。豬舍全部樓地面架空1.2米，豬上二樓，干燥又清潔。設施現代化的結果是疾病少了，肉質改善了，效益提高了。今年百年一遇的暴雨，很多豬場因水漫金山淹死很多豬，損失慘重，寶仔公司因豬上二樓，幾乎沒有影響。 “規范管理”就是按國家標準管控養殖過程。寶仔公司這些年先后取得了農業部標準化示范場，國家發改委標準化養殖小區，浙江省政府精品生豬養殖園，省農業廳農產品信用等級A級等認證，真抓實抓，抓出成效。
“智慧牧場”。現代化管理的重要手段就是信息化管理。寶仔公司及時引進了信息化管理手段，提高企業的管理效率。寶仔公司是一家一級種豬場，保種和繁育任務繁重，如用傳統手段選育和擴繁，工作量很大。公司引進了育種軟件，按照育種方案由電腦選育配對，電腦建檔，電腦分析育種成果，不僅減少了工作量，還大幅提高了育種效率。豬場的各個節點都安裝了視頻監控系統，對原料加工，飼養過程以及污水處理排放進行自動監控，避免了人為的疏忽和失誤。
“品牌牧場”。寶仔公司生產的“寶崽”牌豬肉，在杭紹地區有較高的市場美譽度，產品供不應求，主要是公司一開始就注重品牌建設。公司選擇了我國四大家豬之一的金華兩頭烏作為保種與開發的對象。金華豬有中華熊貓豬的美譽，在我省幾乎家喻戶曉。寶仔公司注冊“寶崽”牌金華兩頭烏，重點開發，可謂事半功倍。公司建立起了一套品牌豬肉獨具特色的經營模式，即自繁，自產，自己加工，自己直營。目前已經在杭州、紹興、上虞、寧波等地設立了14家直營店，既賣鮮肉，也出售以金華豬加工的成肉、香腸、火腿等肉制品。公司負責人介紹，之所以要車舟勞頓自己開直營店，就是要保證將原汁原味的金華兩頭烏肉產品提供到消費者的餐桌上，避免以假亂真，以次充好。
農業既是個傳統產業，也是個弱勢行業。轉型升級任務艱巨。寶仔公司的“四個牧場”建設給我們看到了希望。
浙江寶仔農業發展有限公司是由浙江省農村發展集團投資創建辦的一家科技型農業龍頭企業，占地400畝，以金華豬原種保護為平臺，以原種產品開發為手段，創立了保護與開發良性互動的保種新模式。年出欄優質商品豬15000頭。公司以引領、示范我省現代養豬業為己任，以“四個牧場”建設為標準，實現生豬養殖由傳統生產向現代經營轉變。
“生態牧場”。走進浙江寶仔500畝的養殖基地，聞不到豬場的異味，看不到污水橫流，眼前是一片綠樹和花草。豬舍掩映在綠樹叢中，是一個地道的園林化生產基地。豬舍全部采用全框架樓地面架空結構，實現了雨污分流，干濕分離，極大地減少了污水的處理量。干糞經發酵后加工成有機肥銷售；污水收集進入沼氣池發電，供生產生活用電；沼液輸入污水車間進行生化處理，達標后的廢水經噴滴灌網，澆灌3000畝農田，用于生產有機飼料和果蔬。整個養殖過程實現了清潔化生產和農牧循環，既治理了環境也增加了收益。
浙江寶仔農業為保障豬肉質量，采用了傳統生態養殖的方法，飼料全部由自己的加工廠配制，而原料就是傳統的玉米、豆粕和麩皮，避免了添加物的不確定和動物蛋白的異味對豬肉的影響。同時利用種植的有機果蔬喂飼，作為主食的補充，有效的改善了肉質品味。
“標準牧場”。寶仔公司用三句話來概括“標準牧場”的內涵，即“科學配套，設施現代，規范管理。”“科學配套”。生產區、生活區、綠化區和廢棄物綜合處理區完整合理布局，避免只管生產，不管善后。尤其是廢棄物處理區，一般的豬場容易忽視，造成環境污染和病死豬外流。寶仔公司專門建有三個病死豬無害化處理池，用于銷毀各類死豬，并拍照留檔，便于核查，杜絕了病死豬流入市場。“設施現代”就是按現代養豬業的標準建設豬場。夏天使用中央濕簾系統降溫，冬天用地暖系統保溫，飼料用自動喂料系統投喂，原料用專用檢測室檢驗。豬舍全部樓地面架空1.2米，豬上二樓，干燥又清潔。設施現代化的結果是疾病少了，肉質改善了，效益提高了。今年百年一遇的暴雨，很多豬場因水漫金山淹死很多豬，損失慘重，寶仔公司因豬上二樓，幾乎沒有影響。 “規范管理”就是按國家標準管控養殖過程。寶仔公司這些年先后取得了農業部標準化示范場，國家發改委標準化養殖小區，浙江省政府精品生豬養殖園，省農業廳農產品信用等級A級等認證，真抓實抓，抓出成效。
“智慧牧場”。現代化管理的重要手段就是信息化管理。寶仔公司及時引進了信息化管理手段，提高企業的管理效率。寶仔公司是一家一級種豬場，保種和繁育任務繁重，如用傳統手段選育和擴繁，工作量很大。公司引進了育種軟件，按照育種方案由電腦選育配對，電腦建檔，電腦分析育種成果，不僅減少了工作量，還大幅提高了育種效率。豬場的各個節點都安裝了視頻監控系統，對原料加工，飼養過程以及污水處理排放進行自動監控，避免了人為的疏忽和失誤。
“品牌牧場”。寶仔公司生產的“寶崽”牌豬肉，在杭紹地區有較高的市場美譽度，產品供不應求，主要是公司一開始就注重品牌建設。公司選擇了我國四大家豬之一的金華兩頭烏作為保種與開發的對象。金華豬有中華熊貓豬的美譽，在我省幾乎家喻戶曉。寶仔公司注冊“寶崽”牌金華兩頭烏，重點開發，可謂事半功倍。公司建立起了一套品牌豬肉獨具特色的經營模式，即自繁，自產，自己加工，自己直營。目前已經在杭州、紹興、上虞、寧波等地設立了14家直營店，既賣鮮肉，也出售以金華豬加工的成肉、香腸、火腿等肉制品。公司負責人介紹，之所以要車舟勞頓自己開直營店，就是要保證將原汁原味的金華兩頭烏肉產品提供到消費者的餐桌上，避免以假亂真，以次充好。
農業既是個傳統產業，也是個弱勢行業。轉型升級任務艱巨。寶仔公司的“四個牧場”建設給我們看到了希望。
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